Gastronomia

Restaurante

Se para você, os detalhes, o requinte e o atendimento são qualidades importantes, venha conhecer nosso Restaurante e confira isto tudo de perto. Jantares à luz de velas no calor de uma lareira, enquanto se escuta de fundo uma música relaxante e degustando um bom vinho.

Alta gastronomia e raízes baseada na culinária Brasileira com inspiração Francesa. Essa é a proposta do nosso Restaurante. Sabores regionais com um toque sofisticado nos pratos feitos com maestria.

Nosso restaurante funciona de Quinta a Domingo das 12:00 às 22hs

Café da manhã

O café da manhã é um dos orgulhos da pousada. Sempre oferecemos um café da manhã com grande diversidade em Frios, variedades regionais e sabores diversos em Sucos e Frutas. Tendo como grande diferencial, todos os itens relacionados a Pães e Bolos são feitos na própria pousada, sempre com a escolha dos melhores ingredientes e receitas que são um presente ao seu paladar com aquele toque caseiro e de qualidade.

Horta Orgânica

Conheça nossa Horta Orgânica onde colhemos insumos para serem utilizados em nosso Restaurante e Café da Manhã.
Produção orgânica, muito mais do que uma produção que não usa agrotóxicos, é uma produção baseada em tecnologias limpas e sustentáveis para gerar produtos dentro de boas práticas da segurança alimentar. A matéria orgânica é um dos componentes de um solo e atua como agente de estruturação, possibilitando a existência de vida microbiana e fauna especifica, além de adicionar nutrientes à solução do solo.
A produção orgânica é o resgate de uma técnica de cultura esquecida com a implantação da Revolução Verde. Conhecendo os princípios da produção orgânica, o cidadão passa a identificá-la como referência de alimento de qualidade.